Polska Mąka Orkiszowa Typ 700 biała 10 Kg Z Młyna
Cena
91.00 PLN
Orkisz należy do tej samej rodziny, co zwykła pszenica, ale ma inną strukturę genetyczną i w związku z tym jego ziarno zawiera nieco więcej białek, witamin i składników mineralnych. Mąka z orkiszu nadaje się idealnie do wypieku,a upieczony z niej chleb jest smaczny i nie kruszy się.
Maka orkiszowa typ 700 (biała) produkowana jest z odmiany orkiszu Frankenkorn a ziarno pochodzi z pięknych terenów lubelszczyzny a dodatkowym atutem są niskie koszty transportu do naszego młyna.
Zastosowanie :
makaron, ciasto, bułki, chleb
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1432kJ/ 342kcal
Tłuszcz: 1,7g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4g
Węglowodany: 65,5g
- w tym cukry: 3,2g
Błonnik: 4,7g
Białko