Callebaut Masło kakaowe w proszku Mycryo 600 g

Callebaut Masło kakaowe w proszku Mycryo C 600 g Masło kakaowe Mycryo od Callebaut to 100% czystego masła kakaowego w postaci drobnego proszku. Ten rewolucyjny produkt ułatwia proces temperowania czekolady - dodanie zaledwie 2% masła kakaowego Mycryo do rozpuszczonej czekolady stabilizuje kryształy niezbędne do wytworzenia idealnie wstępnie skrystalizowanego produktu. W efekcie, zatemperowana w taki sposób czekolada ma lepszą łamliwość i pięknie się błyszczy . Masło kakaowe w proszku Mycryo dzięki swojej wysokiej temperaturze palenia idealnie sprawdzi się także do smażenia i grillowania . Warzywa, mięso lub rybę wystarczy obtoczyć w proszku i położyć na gorącej patelni Dlaczego warto wybra

Przejdź do oferty